hecho en una hora
Córtese en pedacitos una libra de carne de vaca ó ternera, rehóguese en cazuela con cebolla, tocino y medio vaso de agua, hasta que principie á pegarse, en cuyo caso se añade agua hirviendo y se sazona con sal. Se cuece tres cuartos de hora y despues se cuela por tamiz.
viernes, 1 de febrero de 2008
Caldo hecho en una hora
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