jueves, 14 de febrero de 2008

Conejo con marisco

para 4 personas
1 ud. conejo cortado en trozos
1 kg. cebolla
2 ud. langostino (por persona)
4 ud. gamba (por persona)
2 ud. marisco (patas grandes, por persona)
3 diente ajo
vino blanco al gusto

Lo primero de todo se sofríe el conejo, cuando está medio sofrito se le añade la cebolla, los dientes de ajo
y cuando lleva unos 15 minutos hirviendo, se pone el marisco y a continuación el vino.
cuando ha pasado hora u hora y media el plato está preparado para servir.

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