Calabacines con queso

para 4 personas
3 ud. calabacín
2 ud. patata (medianas)
4 ud. quesito

Pelar los calabacines y las patatas y partirlos en cachos grandes.
Poner en la olla rápida un poco de agua, cuando esté hirviendo añadir las patatas y los calabacines. Hacerlo durante tres minutos.
Quitar el vapor, abrir, añadir el queso y hacer el puré con el minipimer.
Si se quiere conseguir mejor textura pasarlo por el chino.
Fácil y rico. Especial para niños que no comen verduras.